今年のみそ
今年も味噌を仕込みました。去年は、麦麹を使った麦味噌。今年は、米麹で作りました。
去年仕込んだ味噌の７ヶ月後くらいhttp://tea-note.blogspot.com/2009/08/blog-post.html
粒が滑らかになってますね。
出来上がりが楽しみだな〜。
今年も味噌を仕込みました。去年は、麦麹を使った麦味噌。今年は、米麹で作りました。
去年仕込んだ味噌の７ヶ月後くらいhttp://tea-note.blogspot.com/2009/08/blog-post.html
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出来上がりが楽しみだな〜。
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