行ってきました〜。外苑のいちょう並木です。
『青山ティーファクトリー』さんでランチしてから、
散策・・・というか、すごい人でゾロゾロと波にのまれるようでした。
「知り合いに会うかも〜」と言っている矢先に会ってしまったり。
とにかく、初めてのいちょうシーズンの外苑でしたが、人でいっぱいでした。
先日、紅茶の勉強会があり、幹事さんに〜と、ゆずをいただきました。お鍋にしようか、何にしようかいろいろ迷いましたが、せっかくなら、
ゆずが主役のものがいいかな〜と思ったので、ゆずゼリーを作ってみました。
簡単にレシピを紹介。
材料：ゆず・・・１個 砂糖・・・大さじ２ 粉ゼラチン・・・5g
熱湯・・・50cc 水200cc
1.ゆずを洗って皮の一部を削いで千切りにしておきます。
残りは、横半分に切って絞り器でしぼっておきます。
2.小鍋に粉ゼラチンと熱湯を入れて溶かしておきます。
3.ゆずの果汁と砂糖、水200ccを別の小鍋に入れて煮立たせ、
砂糖を溶かして千切りのゆずの皮を入れておきます。
4.3を2の鍋に入れて、良くかき混ぜます。ゼリー型にゆっくり
流し込み、人肌にさめたら冷蔵庫へ。
5.ゼリー型を入れられるサイズの器に50℃くらいのお湯を入れて
その中にゼリー型を入れて表面を温めて型をはずしやすくします。
お皿に出して出来上がり☆
＊型に入れずに作る場合は、お水を250ccにしてゆるゆるにしても
おいしいです。
事後報告となってしまいましたが、
毎週日曜AM10:25〜放送中の『世界まる見え!DX特別版』（関東ローカル）
１１月１５日（日）放送分”紅茶大国イギリス発!紅茶の(秘)エピソード”
に、地図記号の由来の部分で、Tea noteの過去のブログの画像を提供しました。
このお茶の実の写真です。
すごくいい感じに表示してくださっていましたよ。
偶然見ていた方がいらしたら、ラッキーでしたね☆
とっても充実した内容の回でしたので、紅茶好きの方にも満足いただけたかと思います。
自分の撮った写真が使用されたので、Monさんは大喜びでした。
先日、Garboを見ていたら、『レディの手みやげ』特集があり、お菓子はもちろんですが、パッケージのかわいさにも惹かれました。
この『銀座千疋屋』の箱は、新宿京王でゼリーを買った時のもの。オレンジの皮を
まるごと器にして、中にはたっぷりのふるふるゼリーが入っています。
本当に、手みやげに良さそうです。
お菓子は食べるのも好きですが、雑貨好きは、やっぱりパッケージのデザインにも
惹かれます。おしゃれですてきなデザインに巡りあえたら楽しいものですね。
