先日お菓子教室で習った

レープクーヘンを使って

アイシングを施した

クリスマスオーナメントデコが

完成しました！



先生と同じ型は見つからなかったので

ちょっと複雑な雪の結晶型と

クリスマスツリー

雪だるまに靴下

息子が踏んでくれた生地を

焼いて作ったレープクーヘンに

初めて作ったロイヤルアイシング

を塗りました。

醤油せんべいでの練習の成果が

出たでしょうか？



出来上がりはおやつの分と

今年購入したばかりの

大きなクリスマスツリーに飾る分

とに分けました。



アイシングの楽しさを知ってしまったので

また機会があったら習いに行きたいです！

今週はまた違ったお菓子を習います！



#アイシング

#レープクーヘン

#クリスマスオーナメント

#食べられます





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10月の抱負を書いた次が
11月になってしまいました。

朝晩だいぶ冷え込んできました。
朝、机に向かう前に
温かい紅茶を飲みます。

Tea noteの紅茶の他に
お土産などでいただいた
リーフティーやティーバッグも
たくさんあるので
今日はどれにしようかと
楽しく選んでいます。
リプトンのティーバッグも
トワイニングのレディグレイも
とにかく毎日いろんな紅茶を
たくさん飲んでいます。

午後、眠気覚ましに
１杯のネスプレッソ。
そして３時には
やっぱり紅茶を。
根っからの紅茶好きです（笑）。

寝る前にも紅茶を１杯。
心地よくなって眠くなります。
私は紅茶のカフェイン効果よりも
リラックスの方が勝るみたいです。

秋の夜長に１杯の紅茶をどうぞ。

10月に入り、公私ともに
忙しい毎日を過ごしています。

忙しいのは良いことです。
気持ちも前向きに
元気になります。

先日某紅茶店の社長の
講義を受けましたが
テンポやノリの良い方で
パッケージなどの
イラストとのギャップに
とても驚きました。

私は小心者なので
飛び抜けたことは
できないので
圧倒されるパワーに
感心しきりでした。

今を大切にしながら
できることを少しずつ
コツコツとやっていく
それが私のスタイルかな？
と思いました。
家事も育児も仕事も
バランス良く。

何事にも前向きにEnjoy
していきたいと思います。




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今日は雨の日。
どんよりな天気です。
こんな日は温かい紅茶が
恋しくなります。

やっぱりどうしても
ディンブラが
飲みたくなります。

ティーポットの中で
茶葉がジャンピング
するのを眺めるのが
とっても癒される
時間です。

毎日忙しくて
時々夜中まで
仕事をする日もあるけれど
紅茶を淹れる時間を
もっと大切にしたい。

緑茶を急須で淹れるように
紅茶もティーポットで
淹れる習慣ができたら
嬉しいな…。
そう思いながら
これからもリーフティーを
皆様にお届けします。

土曜日は撮影をしていました。
準備は前日の買い出しから。
お花やお菓子の材料
その他気になるものが
あれば買い込んでおきます。

いつも月光荘の
スケッチブックに
こんな感じと
案をイラストで描いて
それを元にスタイリングして
撮影します。

光の具合や
写り込みなど
いろいろなバランスで
変更することになります。

お花はなるべく
季節のものを。
お花の種類は
あまり知らないので
雰囲気で買うことも。

前日からの準備と
当日の３、４時間の
撮影を終えて
Tea noteのTopページの
写真が出来上がります。

http://www.tea-note.jp/

今日も英國展を
訪れました。

ハムステッドティールームも
一番に訪れました。

その後、全体をぐるりと。

今晩は、英國展で買ってきた
コテージパイとビーフパイ！
イギリスを満喫します♪

たくさんいただいたパワーを
仕事に生かさなくては！

Tea noteも皆様に愛される
ショップでいられるよう
日々邁進していきたいと
思います。