会津若松からさらに西へ行ったところに、会津本郷焼の里、会津美里町があります。

ひょんなことからお知り合いになった『樹ノ音工房』さん。
先日、土日祝祭日営業のギャラリー＆カフェ『yuinoba（ユイノバ）』をOPENされました。



蔵を改装したyuinobaは、樹ノ音工房から徒歩数分。周囲にも蔵があり、のんびりと散策することができました。真っ白ではなく、クリームがかった壁材を手塗り感を残して仕上げてもらったとのこと。味わい深い雰囲気に仕上がっています。


中は、左側がギャラリー、右側がカフェ。シンプルですてきな陶器が並んでいます。私も気に入ったものがいくつか見つかりました。いつか、Tea noteでもご紹介できるかも・・・。


カフェでは、Petite Cocotteさんご紹介の盛岡・機屋さんのコーヒーと、Tea noteのディンブラ、日替わりのおいしいスイーツなどを楽しむことが出来ます。

私はディンブラ、MONさんはコーヒーをいただきました。お水がおいしいのと、いれて下さる塚本朱音さんのお人柄が出ているような優しい味。ケーキにかけられていたクリームもとてもおいしく、まったりしてしまいました。

今後は、Petite Cocotteさんのイベントなども開催されるそうですよ。
空気もおいしい会津へ是非おでかけください。

狛江の花市に行ってきました。


開場前に着きましたが、駅前からすでに行列。会場内に入っても行列で、あっという間に売り切れていました。

前々からお会いしたかったPetit Cocoteさんとお話しして、整理券をもらったカレーを食べて帰りました〜。
秋にもみじ市もありますが、とにかく会場の広さに対してすごい人だし、早めに行かないとお目当てのものが無くなってしまうと思います・・・。

朝食は、これだけかと思いきや、この後に、ワゴンでスクランブルエッグやきのこのパンケーキ、ソーセージなどが回ってきました。もう、お腹がパンク寸前です！

シートも、自由自在に倒せるので、ベッドのように倒して、薄い布団をかけてしっかり眠れます。足がしっかり伸ばせるのがうれしいです。

またいつかビジネスに乗ってみたいところですが、通常は無理。次回もエコノミーでしょう。でも、一度でも体験出来たことは忘れません。メルシー、マダム！

お食事は、おなかいっぱいで少し残してしまったのに、デザートは別腹です。アーモンドクリームのケーキとフルーツは、クリームたっぷりなのに、甘さが全然しつこくなくて上品な味。おいしくて平らげてしまいました。

生ハムとイチジク、チーズの１皿、サラダと、チーズあんずの盛り合わせ。さすが、ビジネスクラス。食器も、ロイヤル・コペンハーゲンの磁器を使用しています。カトラリーも刻印されていてかわいい。

有機バター。味も上品で、クリーミー。


本日のドレッシング。小さな瓶に入っています。オリーブやビネガーが入っているのかな？塩っ気はないので、テーブルに添えられたソルト＆ペッパーを軽く振りました。

メインのお料理。４種類くらいから選べましたが、日本の味が恋しくて、すき焼きに。お箸とご飯でホッとします。

コペンハーゲンから、成田への乗り継ぎ。
実は、ここで、エコノミーからビジネスシートへの変更をしてくれました！「Bed seat?」と言われて、なんのことやら解らずチケットを渡すと、とっても良い席へ変更されていました！すてきなマダムありがとう！

行きとは違ったおつまみのスナック。こちらも美味。ドライトマトとオリーブもとってもおいしい。ドライトマトは、今まで食べたことがないくらい、甘みがあっておいしい。日本でも、しばらくはドライトマトを探し歩くことになりそうです。