水出し紅茶シリーズ実験 サイダー出し
やってみました！サイダー出し。
ペットポトルにお茶パックに入れた
ディンブラを入れました。
そのまま入れたらこぼれたので
少し飲んで減らしてから入れ直しました。
一晩冷蔵庫で冷やしました。
結果！キャップを開けた瞬間 ほんのり紅茶の香りが！
味はサイダーなので甘くて美味しく
ほのかな紅茶の風味が楽しめます！
前回の炭酸水よりも サイダー出しがオススメです！
カロリーが気になる方は 普通の水出しの方が良いかも。
サイダー 500m
茶葉 6g （ティースプーン中盛り2杯くらい）
お茶パック
おすすめの茶葉 ディンブラ、セイロン、アールグレイ、ニルギリ
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水出し紅茶
Tea noteディンブラ
水出し紅茶の研究中！
作り方 Tea noteディンブラ ティースプーン中盛り2杯
冷水 500ml
フタ付きのガラスの容器に茶葉を入れ冷水を注ぐ。
冷蔵庫で一晩置いて出来上がり！
今回はお茶パックに入れずに作りました。
朝茶漉しでこしてWECKのボトルに入れて冷蔵庫で保存してます。
面倒な方はお茶パックに入れればOKです。
当日中に飲みきって下さい！
次回は別の種類の茶葉で試してみよう！
今日は吉祥寺のエスカリエ・セーで開催されている 『Les Fè ves 2017 フェーヴの世界展』に行ってきました。
今年1月に二子玉川の雑貨アトリエシェールさんで開催されたガレット・デ・ロワの会に参加した際にフェーヴのコレクターである磯谷佳江さんからお話を伺っていて是非行ってみようと楽しみにしていました。
会場となったエスカリエ・セーは同期のティーインストラクターが店長を務めるGclefのある建物の３Fでその横の階段はずらっと行列になっていました。
フェーヴは
3cmくらいの陶器製の置物です。 フランスで公現祭（1月6日）に食べるガレット・デ・ロワというケーキの中に入っています。ガレット・デ・ロワを切り分けた時に自分のケーキの中にフェーヴが入っていた人は、みんなから祝福を受けてその日 1 日王様 or 女王様になることができ、その年幸せに過ごすことができると言い伝えられています。
たくさんのフェーヴがあってあれもこれも欲しくなってしまいましたが、今回はクローバーがテーマとのことで四つ葉のクローバーを１つ。トリも選びました。
お会計場所に磯谷さんもいらして、私のことを覚えていて下さりとても嬉しくご挨拶させていただきました。
こちらはmilky pop.さんの『Happy Clover』というクッキー。この後立ち寄ったGclefで購入したアッサム1stフラッシュと共にゆっくりいただこうと思っていたけれど、息子に見つかってしまいました！１口だけもらいました。
日曜日まで開催されていますので是非足を運んでみてくださいね。
＊ガレット・デ・ロワ のピース販売もあります
My Charm Les Fèves 2017 フェーヴの世界展
吉祥寺展 〜5/21（日）
エスカリエ・セー
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14 FECビル3F
土日12:00〜19:00
My Charm
http://www.mycharm-web.com/
http://mycharm.exblog.jp/
